Σύνδεσμος Ιστορικών Καφέ Ευρώπης

Ο Σύνδεσμος Ιστορικών Καφέ Ευρώπης (European Historic Cafes Association) ιδρύθηκε το 2014 από τον Βασίλη Σταθάκη και είναι ένα μη κερδοσκοπικό Σωματείο (αναφέρεται για λόγους συντομίας "EHICA") που βασίζεται στην ανάγκη προστασίας, διατήρησης και διάδοσης της πολιτιστικής, αρχιτεκτονικής και καλλιτεχνικής κληρονομιάς των ιστορικών Καφέ τόσο σε εθνικό, όσο και σε διεθνές επίπεδο.

Σήμερα ο EHICA έχει 62 Ιστορικά Καφέ - μέλη σε 15 χώρες (Ελλάδα, Ιταλία, Γαλλία, Πορτογαλία, Ισπανία, Μάλτα, Ουγγαρία, Σλοβακία, Τσεχία, Βέλγιο, Αυστρία, Δανία, Ελβετία, Ρουμανία & Τουρκία).

Μέσα από μια διαρκή αλυσίδα πολιτιστικών δράσεων και πρωτοβουλιών, ο Σύνδεσμος Ιστορικών Καφέ Ευρώπης επιθυμεί την ουσιαστική επικοινωνία και τη δημιουργία επιχειρηματικού δικτύου μεταξύ των μελών του, προωθώντας παράλληλα την Ιστορία, τον Πολιτισμό, τα προϊόντα και το τουριστικό ενδιαφέρον που έχει κάθε Ιστορικό Καφέ.

Επίσης ο Σύνδεσμος Ιστορικών Καφέ Ευρώπης εργάζεται αδιάκοπα για την προστασία της πολιτιστικής κληρονομιάς, πάντα με σεβασμό στη διαφορετικότητα του κάθε τόπου, καθώς και την αναβίωση και ανάπτυξη της ιστορικής κουλτούρας του καφέ και των Καφέ.

Τα Ιστορικά Καφέ[επεξεργασία]

Τα Ιστορικά Καφέ, αποτελούν σημεία ιδιαίτερης αναφοράς. Κάποια από αυτά λειτουργούν περισσότερα από 100 χρόνια, ενώ άλλα στεγάζονται σε ιστορικά κτίρια των περασμένων αιώνων.

Χώροι με ιδιαίτερο συμβολισμό, έχουν κατά καιρούς φιλοξενήσει σημαντικές εκδηλώσεις και ξεχωριστές προσωπικότητες των Γραμμάτων, των Τεχνών και της Πολιτικής. Οι προσωπικότητες αυτές άφησαν το ανεξίτηλο αποτύπωμα τους και επηρέασαν τη διαδρομή κάθε Ιστορικού Καφέ.

Ανέκαθεν σημεία συνάντησης και συναναστροφής συγγραφέων, ποιητών, αριστοκρατών, πολιτικών, διανοούμενων αλλά και ανθρώπων κάθε κοινωνικής τάξης, τα Ιστορικά Καφέ είναι "θεματοφύλακες" αμέτρητων μοναδικών ιστοριών που συνέβησαν στους χώρους τους και οι οποίες αποτελούν ανεκτίμητης αξίας πολιτισμικό πλούτο.

Ένας τέτοιος χώρος είναι και το Ιστορικό Καφέ Κήπος το οποίο λειτουργεί αδιάκοπα από το 1870, στην πόλη των Χανίων στην Κρήτη.Το Ιστορικό Καφέ "Κήπος" αποτελεί ιδιαίτερο και διαχρονικής αξίας σημείο ιστορικής, πολιτιστικής και κοινωνικής αναφοράς.

Η πολιτιστική κληρονομιά του Ιστορικού Καφέ "Κήπος" αποτέλεσε έμπνευση και αφορμή για την ίδρυση του Συνδέσμου Ιστορικών Καφέ Ευρώπης - με τη νομική μορφή Μη Κερδοσκοπικού Σωματείου- που έγινε πραγματικότητα στις 8 Απριλίου 2014 στα Χανιά.

Ο Σύνδεσμος Ιστορικών Καφέ Ευρώπης αποτελεί "γέφυρα" πολιτιστικής διασύνδεσης και επικοινωνίας που ενώνει τα Ιστορικά Καφέ, διασφαλίζει την προστασία και διατήρηση της υλικής και άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς τους σε εθνικό και διεθνές επίπεδο.

Στόχοι του συνδέσμου (EHICA)[επεξεργασία]

•Δημιουργία "Πολιτιστικής Διαδρομής" με την ονομασία "Δρόμος Ιστορικών Καφέ". Η διαδρομή αυτή θα ενώνει τα Ιστορικά Καφέ και θα αναδεικνύει την υλική και άυλη πολιτιστική και ιστορική κληρονομιά τους.

•Πρόταση για καθιέρωση της 8ης Απριλίου, ως Παγκόσμιας Ημέρας Ιστορικών Καφέ. Η πρωτοβουλία πραγματοποιείται με συνέργειες φορέων και Ιστορικών Καφέ, με στόχο την περαιτέρω διασύνδεση χωρών και πόλεων σε πολιτιστικό επίπεδο και όχι μόνο.

•Δημιουργία δυνατού δικτύου συνεργασίας ανάμεσα στα Ιστορικά Καφέ, με στόχο την ενθάρρυνση της ανταλλαγής εμπειριών και τεχνογνωσίας.

•Ενίσχυση και προστασία της αρχιτεκτονικής, πολιτιστικής και καλλιτεχνικής κληρονομιάς σε στενή συνεργασία με τις τοπικές αρχές και τους κυβερνητικούς φορείς & ενσωμάτωση των Ιστορικών Καφέ στις αναπτυξιακές πολιτικές της κάθε χώρας.

•Προώθηση των σκοπών του Συνδέσμου σε συνεργασία με τα Ευρωπαϊκά Θεσμικά όργανα και τα Ευρωπαϊκά Προγράμματα Στήριξης. Ενθάρρυνση της ανάπτυξης της έρευνας, μέσω αναλύσεων, μελετών και στατιστικών που θα αφορούν τον τομέα των Καφέ και την Ιστορία, την καλλιτεχνική και πολιτιστική κληρονομιά του κάθε τόπου.

•Προώθηση ανταλλαγής εμπειριών και πρακτικών των μελών του Συνδέσμου.

•Προώθηση στρατηγικής ανάπτυξης των Ιστορικών Καφέ, λαμβάνοντας υπ' όψιν παραμέτρους που αφορούν τον Πολιτισμό και την προώθηση του πολιτιστικού τουρισμού.

•Ανάπτυξη ενός ποιοτικού, ιδιαίτερου πολιτιστικού τουριστικού προϊόντος που να μπορεί να προωθηθεί σε διεθνές επίπεδο. Με τον τρόπο αυτό η τουριστική ανάπτυξη των Καφέ θα συμβάλλει ενεργά στην οικονομία των πόλεων όπου αυτά εδρεύουν.

Μέλη του Συνδέσμου Ιστορικών Καφέ Ευρώπης (EHICA)[επεξεργασία]

1. Κipos Café, Χανιά – Ελλάδα (est.1870) www.kiposcafe.gr

2. Les Deux Magots, Παρίσι - Γαλλία (est.1812) www.lesdeuxmagots.fr

3. Café New York, Βουδαπέστη - Ουγγαρία (est. 1894) www.newyorkcafe.hu

4. Café Central, Βουδαπέστη, Ουγγαρία (est. 1887) www.centralkavehaz.hu

5. Café Stefanka, Μπρατισλάβα - Σλοβακία (est.1897) www.cafestefanka.sk

6. Café de l’ Opera, Βαρκελώνη, Ισπανία (est. 1831) www.cafeoperabcn.com

7. Café La Calcina, Βενετία - Ιταλία (est.1850) www.lacalcina.com

8. Grancaffe Quadri, Βενετία - Ιταλία (est.1775) www.alajmo.it

9. Café Santa Cruz, Κοϊμπρα - Πορτογαλία (est.1530) www.cafesantacruz.com

10. Caffé Dell΄Ussero, Πίζα - Ιταλία (est.1775) www.ussero.com

11. Café Central, Μάλαγα, Ισπανία (est. 1920) www.cafecentralmalaga.com

12. Antico Caffe Torinese, Τριέστη – Ιταλία (est.1919) www.anticocaffetorinese.ts.it

13. Café Bar Restaurante S. Goncalo, Amarante - Πορτογαλία (est.1969) https://web.archive.org/web/20130530134257/http://cafebar-amarante.com/

14. Pastelaria Gomes, Vila Real - Πορτογαλία (est.1950) pastelariagomes.pt

15. Pastelaria Versailles, Λισαβόνα, Πορτογαλία (est. 1922) www.pastelariaversailles.com

16. Historic Antiga Confeitaria de Belem, Λισαβόνα - Πορτογαλία (est.1837) http://pasteisdebelem.pt/

17. Café Iruna, Παμπλόνα (Navarra) – Ισπανία (est.1888) www.cafeiruna.com

18. Café Zurich, Βαρκελώνη – Ισπανία (est.1862) www.facebook.com/cafezurichdebarcelona

19. Caffe al Bicerin, Τορίνο – Ιταλία (est.1763) https://bicerin.it/

20. Caffe Cordina, Βαλέτα – Μάλτα (est.1837) www.caffecordina.com

21. Café Vlissinghe, Μπριζ – Βέλγιο (est.1855) http://www.cafevlissinghe.be/

22. Antico Caffe San Marco, Tεργέστη – Ιταλία (est.1914) www.caffesanmarcotrieste.eu

23. Café Casino, Σαντιάγκο – Ισπανία (est.1873) http://cafecasino.gal/en

24. Café Majestic, Πόρτο – Πορτογαλία (est. 1921) http://www.cafemajestic.com

25. Café Guarany, Πόρτο – Πορτογαλία (est. 1933) http://www.cafeguarany.com

26. Café Dindurra, Gijon – Ισπανία (est. 1899) http://dindurra.es

27. Peter Sport Café, Αζόρες – Πορτογαλία (est. 1918) petercafesport.com

28. Café Moderno, Λογκόρνο – Ισπανία (est. 1913) www.cafemoderno.com

29. Café Novelty, Σαλαμάνκα – Ισπανία (est. 1905) www.cafenovelty.com

30. Café Imperial, Πράγα – Τσεχία (est. 1914) http://www.cafeimperial.cz

31. Café Louvre, Πράγα – Τσεχία (est. 1902) http://www.cafelouvre.cz

32. Pastelaria Athanasio, Αζόρες – Πορτογαλία https://www.facebook.com/CafePastelariaAthanasio/?rf=260270254085308

33. Café Slavia, Πράγα - Τσεχία (est. 1884) www.cafeslavia.cz

34. Café Tommaseo - Τεργέστη, Ιταλία (est. 1830) http://www.caffetommaseo.it

35. Café Diglas in der Wollzeile, Βιέννη - Αυστρία (est. 1875) http://wollzeile.diglas.at

36. Café Diglas im Schottenstift, Βιέννη - Αυστρία (est.1878) http://cafeimschottenstift.at/

37. Meierei Diglas, Βιέννη - Αυστρία (est. 1888) www.meierei-diglas.at

38. Diglas am Fleischmarkt, Βιέννη - Αυστρία (est. 1875) http://fleischmarkt.diglas.at

39. Cafe Weimar, Βιέννη - Αυστρία (est. 1900) cafeweimar.at

40. Café Westend, Βιέννη - Αυστρία (est.1895) http://cafe-westend.at

41. Cafe Frauenhuber, Βιέννη - Αυστρία (est. 1824) www.cafefrauenhuber.at

42. Cafe Vienne, Βιέννη - Αυστρία (est. 1839) www.restaurant-vienne.at

43. Cafe Ruszwurm, Βουδαπέστη - Ουγγαρία (est. 1827) www.ruszwurm.hu

44. Cafe Le Cirio, Βρυξέλλες - Βέλγιο (est. 1886) https://www.facebook.com/pages/Le-Cirio/1396533093933131

45. Café Conditorei La Glace, Κοπεγχάγη, Δανία (est. 1870) https://laglace.dk

46. Café Calcinha, Λουλέ, Πορτογαλία (est. 1929) https://www.facebook.com/cafecalcinha/

47. Café Hummel, Βιέννη, Αυστρία (est. 1935) https://cafehummel.at

48. Café Vianna, Μπράγκα, Πορτογαλία (est. 1858) viannacaferest@netcabo.pt

49. Café Nicola, Λισαβόνα, Πορτογαλία (est. 1929) https://www.facebook.com/cafenicola.lisboa

50. Café Martinho da Arcada, Λισαβόνα, Πορτογαλία (est. 1782) http://martinhodaarcada.pt/

51. Λέσχη Κομοτηναίων, Κομοτηνή, Ελλάδα (est. 1921) https://www.facebook.com/lesxikomotinaion/

52. Μεγάλο Καφενείο, Τρίπολη, Ελλάδα, (est. 1840) https://www.facebook.com/pages/%CE%9C%CE%B5%CE%B3%CE%AC%CE%BB%CE%BF-%CE%9A%CE%B1%CF%86%CE%B5%CE%BD%CE%B5%CE%AF%CE%BF/162240947715040

53. Café Odeon, Ζυρίχη, Ελβετία (est. 1911) https://odeon.ch/

54. Καφέ Mevlana, Ρόδος, Ελλάδα (est. ≈1819) https://turkish-coffee-rhodes.business.site/

55. Μεγάλο Καφενείο 1929, Αμφισσα, Ελλάδα (est. 1929) https://www.facebook.com/pages/category/Coffee-Shop/%CE%9C%CE%B5%CE%B3%CE%AC%CE%BB%CE%BF-%CE%9A%CE%B1%CF%86%CE%B5%CE%BD%CE%B5%CE%AF%CE%BF-1929-2009800095932747/

56. Καφέ Ερμής, Μυτιλήνη, Ελλάδα (est. 1800) https://www.facebook.com/ErmisMytilini

57. Café Museum, Βιέννη, Αυστρία (est. 1899) www.cafemuseum.at

58. Ωραία Ελλάς, Αθήνα, Ελλάδα (est. 1839) https://www.facebook.com/ellasoraia/

59. Brukenthal Castle Café, Arvig, Ρουμανία (est. 1788) www.palatulbrukenthalavrig.ro

60.Festival ’39, Μπρασόβ, Ρουμανία (est.1910) www.festival39.com

61. Pera Palace, Κωνσταντινούπολη, Τουρκία (est. 1892) perapalace.com

62. Πανελλήνιον, Μυτιλήνη, Ελλάδα (est. 1916) www.facebook.com/panellinioncoffe/

63. Queen Marie’s Tea House, Μπραν, Ρουμανία (est. 1920) casadeceai.bran-castle.com

H ιδέα για μια νέα Πολιτιστική Διαδρομή με την ονομασία «Δρόμος Ιστορικών Καφέ»[επεξεργασία]

Στο πλαίσιο εξωστρέφειας που χαρακτηρίζει τον Σύνδεσμο Ιστορικών Καφέ Ευρώπης, ο EHICA παρακολουθεί από την ίδρυσή του, το 2014, όλα τα διεθνή fora των «Πολιτιστικών Διαδρομών», αλλά και όσα Συνέδρια αφορούν στις θεματικές του.

Ετσι, στο Συνέδριο των «Πολιτιστικών Διαδρομών» του Συμβουλίου της Ευρώπης, που πραγματοποιήθηκε τον Σεπτέμβριο του 2017 στη Λούκα της Ιταλίας, ο Ιδρυτής & Πρόεδρος του Συνδέσμου Ιστορικών Καφέ Ευρώπης (EHICA), Βασίλης Σταθάκης, παρουσίασε την πρότασή του να δημιουργηθεί μια νέα πολιτιστική διαδρομή, με την ονομασία «Δρόμος Ιστορικών Καφέ».

Αξίζει να σημειωθεί ότι δυο χρόνια νωρίτερα, το 2015, είχε προηγηθεί επίσημη συνάντηση του Ιδρυτή & Προέδρου του Συνδέσμου Ιστορικών Καφέ Ευρώπης (EHICA), Βασίλη Σταθάκη με τον εκτελεστικό γραμματέα της Διευρυμένης Μερικής Συμφωνίας των «Πολιτιστικών Διαδρομών» του Συμβουλίου της Ευρώπης και Διευθυντή του Ινστιτούτου Πολιτιστικών Διαδρομών τον κ. Στέφανο Ντομινιόνι όπου συζητήθηκε για πρώτη φορά το ενδεχόμενο δημιουργίας ενός νέου «Δρόμου» με το όνομα «Δρόμος Ιστορικών Καφέ».

Η ιστορία των Καφέ της Ευρώπης -τόσο για την άυλη & υλική πολιτιστική κληρονομιά, την αρχιτεκτονική τους, όσο και για την φιλοσοφία τους, τις προσωπικότητες που φιλοξένησαν, τις εκδηλώσεις που διοργάνωσαν προσφέρει πάντα αστείρευτο υλικό μελέτης.

Ήδη υπάρχει ενδιαφέρον συμμετοχής για το «Δρόμο Ιστορικών Καφέ» (μέχρι στιγμής) από 15 χώρες: Την Ελλάδα, την Ιταλία, τη Γαλλία, την Πορτογαλία, την Ισπανία, τη Μάλτα, την Ουγγαρία, τη Σλοβακία, την Τσεχία, το Βέλγιο, την Αυστρία, τη Δανία την Ελβετία, τη Ρουμανία & την Τουρκία.

Για τη νέα «Πολιτιστική Διαδρομή», αλλά και για τη φιλοξενία του 10ου διεθνούς συμβουλευτικού Συνεδρίου «Πολιτιστικές Διαδρομές» του Συμβουλίου της Ευρώπης που θα πραγματοποιηθεί στις 7,8 & 9 Οκτωβρίου 2020 στα Χανιά, ο κ. Βασίλης Σταθάκης έχει ήδη προχωρήσει σε συναντήσεις με την τότε Υπουργό Τουρισμού, κ. Έλενα Κουντουρά, την τότε Υπουργό Πολιτισμού & Αθλητισμού, κ. Λυδία Κονιόρδου, και την Πρόεδρο της Ελληνικής Εθνικής Επιτροπής για την UNESCO κ. Μαρία – Αικατερίνη Παπαχριστοπούλου – Τζιτζικώστα. Επίσης στις 16.7.2018 έγινε συνάντηση στο Προεδρικό Μέγαρο με τον Εξοχότατο Πρόεδρο της Ελληνικής Δημοκρατίας κ. Προκόπη Παυλόπουλο. Ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας τόνισε στον κ. Βασίλη Σταθάκη ότι θα βρίσκεται αρωγός στις προσπάθειές του, όπως και σε κάθε προσπάθεια που προάγει τη χώρα και συμβάλλει στη διεθνή της εικόνα.

Για το ίδιο θέμα, συνάντηση με τον Εξοχότατο Πρόεδρο της Κυπριακής Δημοκρατίας κ. Νίκο Αναστασιάδη είχε, στο Προεδρικό Μέγαρο στη Λευκωσία, την Πέμπτη 16 Μαϊου ο Ιδρυτής & Πρόεδρος του Συνδέσμου Ιστορικών Καφέ Ευρώπης κ. Βασίλης Σταθάκης.

Σκοπός της συνάντησης ήταν η ενημέρωση του κ. Νίκου Αναστασιάδη για το Διεθνές Συμβουλευτικό Συνέδριο “Πολιτιστικές Διαδρομές” του Συμβουλίου της Ευρώπης που θα φιλοξενηθεί στα Χανιά το 2020. Ο κ. Σταθάκης κάλεσε επίσημα τον κ. Αναστασιάδη στο σημαντικότατο Διεθνές αυτό Συνέδριο.

Ο κ. Αναστασιάδης, κατά τη συνάντηση, δήλωσε ευτυχής που είναι καλεσμένος σε μια τέτοιας σημασίας διοργάνωση, τόνισε την σπουδαιότητα της παράδοσης και του πολιτισμού, ως “γέφυρα” πόλεων, χωρών και ανθρώπων και δήλωσε πως θα είναι αρωγός στις μελλοντικές προσπάθειες και τις πρωτοβουλίες του Συνδέσμου Ιστορικών Καφέ Ευρώπης.

Ο φάκελος για τον «Δρόμο Ιστορικών Καφέ»[επεξεργασία]

Dr. Γιάννης Καραχρήστος, διδάκτορας Νεότερης Ελληνικής Ιστορίας του Πανεπιστημίου της Βιέννης, εντεταλμένος ερευνητής στο Κέντρο Λαογραφίας της Ακαδημίας Αθηνών και σύμβουλος - καθηγητής στο Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο - Επικεφαλής της επιστημονικής ομάδας οργάνωσης του φακέλου.

Η ένταξη της κατανάλωσης καφέ εκτός του ιδιωτικού οικιακού χώρου στις καθημερινές διατροφικές συνήθειες των Ευρωπαίων, και όχι μόνο, οδήγησε τελικά στη δημιουργία των καφενείων/καφέ. Κατ’ αυτόν τον τρόπο, οι πολιτισμικές πρακτικές που σταδιακά συνδέθηκαν με την κατανάλωσή του αφενός προσέφεραν, περισσότερο ίσως σε παλαιότερες εποχές, δυνατότητες κοινωνικής διάκρισης στους καταναλωτές του νεοφερμένου αυτού προϊόντος, αφετέρου τα καφέ λειτούργησαν ως χώροι κοινωνικής διάδρασης μεταξύ των θαμώνων. Λειτούργησαν δηλαδή ως χώροι κοινωνικής συνεύρεσης, συζητήσεων και πολιτιστικών εκδηλώσεων, ενώ και τα κτήρια πολλών από αυτά παρουσιάζουν ιδιαίτερο αρχιτεκτονικό, εικαστικό και καλλιτεχνικό ενδιαφέρον. Σε πολλά μάλιστα σύχναζαν σημαντικές προσωπικότητες των γραμμάτων, των Τεχνών και της πολιτικής, ενώ αρκετά συνδέθηκαν άρρηκτα με σημαντικά γεγονότα της τοπικής και της ευρωπαϊκής ιστορίας. Με λίγα λόγια τα καφέ, αρκετά από τα οποία διατηρούνται μέχρι σήμερα, αποτέλεσαν σημαντικό στοιχείο της ιστορίας και του πολιτισμού σε διεθνές επίπεδο.

Την άκρως ενδιαφέρουσα κουλτούρα των ιστορικών καφέ ως στοιχείο της ιστορικής και πολιτιστικής κληρονομιάς της Ευρώπης, φιλοδοξεί να αναδείξει η Πολιτιστική Διαδρομή «Δρόμος Ιστορικών Καφέ» που σχεδιάζεται με πρωτοβουλία του «Συνδέσμου Ιστορικών Καφέ Ευρώπης». Με αφετηρία τα ιστορικά καφέ της Ελλάδας η διαδρομή θα περνά από τα αντίστοιχα και άλλων χωρών σε μια προσπάθεια ανάδειξης τόσο των κοινών στοιχείων, όσο και των διαφορών που παρατηρούνται στους επιμέρους πολιτισμούς. Μέχρι στιγμής έχει επιβεβαιωθεί η συμμετοχή της Ελλάδας, της Ισπανίας και της Πορτογαλίας, ενώ ενδιαφέρον συμμετοχής στη διαδρομή έχει εκδηλωθεί και από τις άλλες χώρες-μέλη του Συνδέσμου Ιστορικών Καφέ Ευρώπης, πιο συγκεκριμένα από την Ιταλία, τη Γαλλία, τη Μάλτα, την Ουγγαρία, τη Σλοβακία, την Τσεχία, το Βέλγιο, την Αυστρία, τη Δανία, την Ελβετία, τη Ρουμανία & την Τουρκία.

Εξάλλου, η πρόθεση του Συνδέσμου Ιστορικών Καφέ της Ευρώπης να επεκτείνει τις δραστηριότητές του και σε μη ευρωπαϊκές χώρες επιτρέπει ανάλογη μελλοντική επέκταση και της πολιτιστικής διαδρομής, εξέλιξη που θα καταστήσει ακόμα πιο σφαιρική την προσέγγιση της κουλτούρας των Ιστορικών Καφέ.

Η οργάνωση του φακέλου της προτεινόμενης διαδρομής έχει ανατεθεί σε επιστημονική επιτροπή υπό την εποπτεία του δρ. Γιάννη Καραχρήστου, διδάκτορα

Νεότερης Ελληνικής Ιστορίας του Πανεπιστημίου της Βιέννης, εντεταλμένου ερευνητή στο Κέντρο Λαογραφίας της Ακαδημίας Αθηνών και μέλους του Συνεργαζόμενου Εκπαιδευτικού Προσωπικού στο Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο. Στην επιτροπή συμμετέχουν καταξιωμένοι επιστήμονες από τους χώρους των ανθρωπιστικών και κοινωνικών επιστημών, οι οποίοι δραστηριοποιούνται στις χώρες από όπου διέρχεται η διαδρομή.

Διεθνές Συνέδριο «Πολιτιστικές Διαδρομές» του Συμβουλίου της Ευρώπης - Χανιά 2020 Η Ιστορία της Ελληνικής υποψηφιότητας[επεξεργασία]

Το 2020, το 10ο ετήσιο διεθνές συμβουλευτικό Συνέδριο «Πολιτιστικές Διαδρομές» του Συμβουλίου της Ευρώπης, θα φιλοξενηθεί στα Χανιά, στην Κρήτη. Σε αυτό θα συμμετέχουν –εκτός των μελών του Συμβουλίου της Ευρώπης- εκπρόσωποι από περισσότερες από 50 χώρες, φορείς και ειδικοί στους τομείς του πολιτισμού, του τουρισμού, της βιώσιμης ανάπτυξης, κλπ.

Παράλληλα με την φιλοξενία του Συνεδρίου, ο κ. Σταθάκης προχώρησε, στις 19 Νοεμβρίου 2019 σε συγκεκριμένες προτάσεις που έκανε στην Snežana Samardžić-Marković, Γενική Διευθύντρια του Συμβουλίου της Ευρώπης και στον Stefano Dominioni εκτελεστικό γραμματέα του Συμβουλίου της Ευρώπης, αναφορικά με την δημιουργία γραφείου – παραρτήματος των Πολιτιστικών Διαδρομών στα Χανιά της Κρήτης και την μόνιμη διεξαγωγή του Συνεδρίου των Πολιτιστικών Διαδρομών στα Χανιά.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η ιδέα της φιλοξενίας του Συνεδρίου ξεκίνησε από τον Σύνδεσμο Ιστορικών Καφέ Ευρώπης. Τον Σεπτέμβριο του 2017, στο ετήσιο Συνέδριο των «Πολιτιστικών Διαδρομών» που έγινε στη μεσαιωνική πόλη Luca της Ιταλίας, ο Βασίλης Σταθάκης, όπου ήταν καλεσμένος ως Ιδρυτής και Πρόεδρος του Συνδέσμου Ιστορικών Καφέ Ευρώπης συζήτησε με τον Πρόεδρο της Διευρυμένης Μερικής Συμφωνίας των «Πολιτιστικών Διαδρομών» του Συμβουλίου της Ευρώπης, κ. Αλφρέντας Ζόμαντας και τον εκτελεστικό γραμματέα της Διευρυμένης Μερικής Συμφωνίας των «Πολιτιστικών Διαδρομών» του Συμβουλίου της Ευρώπης και Διευθυντή του Ινστιτούτου Πολιτιστικών Διαδρομών τον κ. Στέφανο Ντομινιόνι την ιδέα να φιλοξενηθεί το Συνέδριο των «Πολιτιστικών Διαδρομών» στα Χανιά, το 2020.

Οι απαντήσεις ήταν καταρχήν ενθαρρυντικές, ωστόσο υπήρχε πολλή δουλειά προκειμένου να επιτευχθεί ένας τέτοιας σπουδαιότητας στόχος. Ο Βασίλης Σταθάκης ξεκίνησε επαφές με την Περιφέρεια Κρήτης, το Δήμο Χανίων και το Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Χανίων, που από την πρώτη στιγμή έδειξαν πραγματικά έμπρακτο ενδιαφέρον και βοήθησαν με κάθε τρόπο την όλη προσπάθεια.

Σε συνεργασία με τη Διεύθυνση Διεθνών Σχέσεων και Ευρωπαϊκής Ένωσης του Υπουργείου Πολιτισμού και Αθλητισμού, δημιουργήθηκε ο φάκελος της υποψηφιότητας.

Στο ίδιο πλαίσιο φτιάχτηκε και το video της ελληνικής υποψηφιότητας. Ακολούθησε η παρουσίαση της ελληνικής πρότασης στο Λουξεμβούργο στις 18 Απριλίου 2018. Απέναντί μας είχαμε την ισχυρή υποψηφιότητα της Γεωργίας.

Η ελληνική υποψηφιότητα τελικά, κέρδισε τις εντυπώσεις και το Συνέδριο.

Της μεγάλης αυτής επιτυχίας ακολούθησε επίσημη Συνέντευξη Τύπου την Δευτέρα 18 Ιουνίου 2018 με συνδιοργανωτές την Περιφέρεια Κρήτης, το Δήμο Χανίων, το Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Χανίων, τον Σύνδεσμο Ιστορικών Καφέ Ευρώπης (ΕΗΙCA) και το υπουργείο Πολιτισμού και Αθλητισμού προκειμένου να ανακοινωθεί η φιλοξενία του 10ου Διεθνούς Συμβουλευτικού Συνεδρίου «Πολιτιστικές Διαδρομές» του Συμβουλίου της Ευρώπης, στα Χανιά, το 2020.

Η Συνέντευξη Τύπου πραγματοποιήθηκε στο Iστορικό Καφέ «Κήπος», στα Χανιά.